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前記のお茶屋さんで。500gを頼んだらすごく大量の茶葉になった。一ヶ月間ほどもう飲んでいるけれど、あと一月以上はもつだろう。ちなみに、1,050円でした。
一煎目は茶葉に湯を注ぐ。二煎目は煮出して。両方常温で冷やしておく。うちでの夏の飲み物は麦茶から報じ茶に変わってしまった。
ほうじ茶は煎茶などを炒ったもの。独特の風味がある。関連したので番茶が飲みたいんだけどな。