2004-04-18 お茶日記 小種烏龍 茶 台湾 青茶 小種烏龍@大熊猫(ぱんだ)屋 小種ってまさか正山小種(ラプサンスーチョン)じゃ無いだろうし。Googleで探したけれど見つからない。台湾のお茶では無いかも知れない。ご存じの方は教えて下さいと云うか、大熊猫屋に聞いたら早いか。 僕は岩茶と高山茶くらいしか区別する官能表現を知らない。このお茶がどんなお茶に近いとかはわからない。焙煎が強めで、蜂蜜のような香りがすることなのはわかったけれど。