お茶日記 宇治の里 ★★☆☆☆

• お茶のなるせ煎茶 宇治の里 約400円/100g

普通にスーパーに売っている煎茶。いつもはLoftで買った中国茶用の小振りの茶壺を使っているのだけれど、今日は家族で飲んだので家にある普通の急須で淹れた。茶葉と湯の量がいまいちつかめず。茶葉がいまいちなのか淹れ方がいまいちなのか。いや、別段不味い訳じゃなくっていつも飲む煎茶の味なのだけど。家族用のお茶の入れ方を試行錯誤しなきゃならない。それと同時に、煎茶の茶葉に沸騰してる熱湯を注ぐ家族の習慣を何とかして変えなきゃ。まあ、煎茶の甘みと香りの良さを気に入って貰えなければならないのだが。