お茶日記 キームンFOP

茶 中国 紅茶
  • テイエ* キームンFOP 祁門紅茶一級401 円/50g


渋みが弱いというキームン紅茶ならではの特徴に加え、スモーキーさがより軽く、くせがないのでどんな料理やお菓子にもよく合います。
安徽省産。キームンはすごい。何煎淹れてもスモーキーな香りが弱くならない。しかし、このお茶。どうも好きになれないのだなあ。やはり香りのせいか。