お茶日記 色種 スーヂョン

茶 中国 青茶


小さくしっかりと丸めてある茶葉、軽めだが青みの残る甘い味とほのかな花の香りが特徴。青茶に適した雑多な品種のお茶をブレンドして作ります。包揉（玉状にお茶をまとめて強く揉むこと）した青茶（烏龍茶）としてはかなりポピュラーなお茶。
なんてことのない青茶。青茶を初めて飲んだ頃の新鮮な感動を覚えた舌を失ったのか、それともただ単に茶葉が古くなっただけなのか。感想は特にないが、7煎位飲んだんじゃ無かろうか。たくさん頂きました。